Bien boire et bien manger dans le Gard

La toute nouvelle maison d'édition Pistolero lance une série de guides touristiques. Elle s'attache à la souveraineté alimentaire en mettant en avant les producteurs locaux.
Le 1er volume nous fait parcourir le Gard sur le format d'un magazine.
Rencontre avec son auteur Baptiste Manzinali.